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Che differenza c’è
fra le diverse birre?

La birra si beve da almeno 5 mila anni.
E oggi ci sono centinaia di tipi,
o meglio stili birrari.
Ma i modi di fermentazione del lievito
con cui è trattato il mosto della birra
sono solo due, e danno origine
a due famiglie di birre:
le “ale” e le “lager”.
Nelle prime il lievito,
al termine della fermentazione nei tini,
sale in superficie (alta fermentazione),
nelle seconde va sul fondo (bassa fermentazione).

COSA SIGNIFICA “http”?

L’acronimo http deriva dall’inglese e significa
“Hyper text transfer protocol”
(protocollo di trasferimento di ipertesti).
Si tratta di una serie di codici che definiscono la “lingua”
usata da tutti i computer collegati a Internet
per scambiarsi dati e informazioni.
Elaborato nel 1990 da Tim Berners Lee
del Cern di Ginevra (Svizzera),
l’http consente anche di spostarsi
da un sito all’altro attraverso i link
in formato html.

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QUANDO SONO NATI
GLI SCACCHI ?

Il primo riferimento a questo gioco risale
all’ India del VII secolo e si trova in un romanzo
in sanscritto, il Vasavadatta.
Poi il gioco si diffuse anche in Persia
(il termine scacco matto deriva dalla voce arabo- persiana
sha mat, che vuol dire “il re è morto”) e,
intorno al Mille, in Europa.
Nulla si sa del suo inventore,
ma giochi da tavolo con l’uso di pedin,
dei quali però si son perse le regole,
erano già noti in Asia nel 5000 a.C.
e in Mesopotamia nel 3000 a.C.
Il nome originale del gioco era chaturanga
(“diviso in quattro”), dal sanscritto chatur,
che significa quattro, e anga, parti.

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PERCHE’ I FACHIRI
NON SENTONO IL DOLORE ?

Spesso i fachiri non sentono il dolore
perché le esperienze a cui si sottopongono
sono dolorose solo in apparenza.
Sul letto di chiodi, per esempio
si può sedere chiunque:
più chiodi ci sono, infatti, minore è il peso
che poggia su ogni chiodo.
Scomodo, certo, ma sopportabile.
Per mangiare il verto, poi,
occorre usare quello sottile
delle lampadine e masticarlo bene,
è un po’ come masticare sabbia.
fastidioso ma fattibile.
Anche chi si trapassa la pelle con
spilloni, e aghi può farlo,
perché trafigge zone poco sensibili.
C’è anche chi usa droghe e chi
si sottopone a danze o canti per offuscare
i sensi e ridurre le sensazioni dolorose.

PERCHE’ LA DATA DELLA PASQUA
NON E’ FISSA ?

La Pasqua si fissa in base al calendario lunare
e trae origini dalla Pesaci, la Pasqua ebraica,
in coincidenza della quale sarebbe
avvenuta la passione di Cristo.
Viene (e veniva) celebrata il quattordicesimo giorno
del mese nissàn, in corrispondenza della luna piena di marzo-aprile.
E fino al II secolo, i cristiani celebravano
la Pasqua il 14 nissàn per ricordare la morte di Gesù
che secondo l’Evangelista Giovanni,
era avvenuta in quel giorno.
Poi prevalse il desiderio di celebrare la resurrezione
di Cristo, e nel 325 il concilio di Nicea
fissò la Pasqua la domenica successiva
alla prima luna della primavera.
Dunque la Pasqua cristiana può caderein un arco di 35 giorni: dal 22 marzo
(nel caso sia pleniluinio il 21 marzo, primo di primavera,
e il giorno successivo sia domenica)
al 25 aprile (nel caso il primo plenilunio
sia il 18 aprile e il giorno successivo lunedì).

Perchè i treni

viaggiano a sinistra?

Perchè la prima ferrovia nacque in Gran Bretagna

dove, per analogia, venne addottata anche per i

treni la circolazione sulla sinistra, già in vigore

per il traffico stradale.

La prima ferrovia pubblica, in cui le vetture erano

trainate da cavalli, è del 1801 e la prima locomotiva

inventata da G. Stephenson corse sui binari tra

Stockton e Darlington nel 1825.

Molti paesi europei, come l'Italia

(la prima linea fu Napoli-Portici del 1839)

e la Francia adottarono la circolazione a sinistra,

nonostante carri e carrozze sulle strade tenessero

la destra. All'inizio dell'era della rotaia, tutta

la tecnologia ferroviaria viniva importata dal

Regno Unito, quindi anche altre convenzioni

inglesi furono adottate in Europa, come la

distanza tra i binari (scartamento) di 1.435 millimetri.

Solo alcuni Stati come Germania e Austria

decisero di far correre anche i treni a destra.

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Perchè le uova sono ovali?

La forma delle uova è conseguenza

del loro processo di formazione.

Il tuorlo, tondo, si forma nell'ovaio e rotola

nell' ovidotto, il canale in cui l'uovo

completa la propria formazione prima

di scendere nella cloaca della gallina.

Le spinte durano quasi un giorno

e sottopongono l'uovo a pressioni

che ne alterano la forma.

Quando l'uovo esce dall'ovidotto,

il guscio è duro e immodificabile.

Nei rettili invece le uova sono più elastiche

e una volta deposte tornano sferiche.

Anche negli uccelli esistono però uova

più o meno ovoidali, per motivi evolutivi.

Per esempio l'uria che fa i nidi sulle scogliere,

depone le uova con poli opposti

di diametro molto differente.

Cosi' quando l'uovo rotola non si

muove in linea retta, rischiando di cadere

in mare, ma compie un cerchio quasi perfetto

tornando al punto di partenza.